La horchata de arroz es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo. Es una de las muchas aguas frescas tradicionales de Mexico. Esta bebida hecha de arroz blanco empapado en agua, a menudo está aromatizada con canela y está endulzada con azúcar granulada. Todo se tritura en una licuadora y luego se cuela para eliminar los sólidos. Esta es una deliciosa bebida popular en muchos restaurantes y puestos de comida mexicanos.
Para aquellos de nosotros que buscamos una alternativa que use azúcares más naturales, esta receta simple usando dátiles medjool Date Kings resultará en una bebida deliciosa, cremosa y refrescante que seguramente satisfará.
