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Writer's pictureIng. Naty Jaime

Drink of Kings- Destilado de Dátil

Introducción de Drink of Kings Destilado de Datil: La Nueva Bebida de Baja California


Una nueva etapa en la cultura de destilados con origen Baja Californiano


México tiene sus tradiciones y raíces que lo distinguen en el mundo: su cultura, folklore, una inigualable gastronomía reconocida como patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Pero sobre todo, es conocido por sus ya características bebidas. ¿Quién no conoce el Tequila de Jalisco, el Bacanora de Sonora, el Pozol de Tabasco, el Sotol de Chihuahua, o la Charanda de Michoacán? Sin embargo, Baja California no cuenta aún con una bebida con denominación de origen. Por lo tanto, necesitamos algo que nos dé identidad cultural. Hoy, en Date Kings Mexico, estamos orgullosos de presentar una propuesta revolucionaria: ¡Drink of Kings Destilado de Datil!




Un Destilado con Identidad Única

El Destilado de Dátil es una creación excepcional que se ha desarrollado con un proceso completo por el Instituto Tecnológico de Mexicali y ha sido afinado por personal experto de la Facultad de Enología de la Universidad Autónoma de Baja California. Esta bebida ya ha demostrado su calidad al ganar consecutivamente en 2023 y 2024 la medalla de plata en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos, organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey.


El Proceso y el Origen

Esta bebida única es el resultado de la destilación del dátil Medjool, una fruta del Valle de Mexicali que es considerada mundialmente como "la joya del desierto". El destilado captura la esencia misma de esta fruta exquisita, ofreciendo una experiencia de sabor que es tanto innovadora como arraigada en la tradición.


Cómo Disfrutarlo

El Destilado de Dátil puede disfrutarse en diversas formas. Ya sea que prefieras un caballito, una copa coñaquera, una copa de vino, o incluso mediante el arte de la mixología, este destilado brilla en cada presentación. Algunas de las bebidas mixtas que destacan nuestra región incluyen “Centinela, La Salada, Rio Hardy, Cuervos, Limonada Salvaje”, entre otras. Cada sorbo es una celebración del patrimonio de Baja California.


Una Invitación a Degustar

Te invitamos a degustar y disfrutar de esta nueva propuesta, ya sea en tu restaurante favorito, en un bar, en la comodidad de tu hogar, o compartiéndola con amigos. El Destilado de Dátil “Drink of Kings” es más que una bebida; es una expresión del “Bouquet” de Baja California, una bebida que nace con la esencia y el espíritu de nuestra región.


Conclusión

En Date Kings Mexico, estamos emocionados de presentar Drink of Kings , una bebida que no solo deleita los sentidos, sino que también celebra y encapsula la rica herencia cultural de Baja California. Únete a nosotros en este viaje y descubre por qué el Destilado de Dátil es la bebida que estabas esperando.

¡Salud!






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