Los dátiles son un excelente edulzante. Para aquellos que buscan una versión más suave y versátil con el mismo sabor intenso de los dátiles, aquí hay una receta para dos productos de dátil.
Un Almíbar de Dátil es un líquido oscuro derivado de dátiles medjool que hace una gran adición a los postres cremosos que necesitan un endulzante con mayor contenido de agua.
Con un paso adicional, puede concentrar esta reducción en una deliciosa miel.
La Miel de Dátil es un endulzante espeso de color caramelo oscuro hecho de Dátiles Medjool. Es posible que lo haya visto en los estantes de su tienda local de alimentos saludables, ya que muchos cocineros lo aceptan como un endulzante alternativo para sus platillos, postres y bebidas. La miel de dátil es increíblemente fácil de preparar en casa, puede ser más económico que los productos comerciales, y tiene el exuberante tono caramelo y el sabor embriagador de su fruta homónima.
